"Ang pagkaon nga keto nagsunog sa tambok, apan nagpabilin ang usa ka maayo kaayo nga paggamit sa kaloriya, nga nagtugot kanimo nga mapreserba ang masa sa kaunuran ug maayo nga metabolic rate. Dili alang sa wala nga daghang tawo ang nagpili sa pagkaon nga keto. Dili ra kini mga prinsipyo sa nutrisyon, kini usa ka gamit nga biohacking ”- mabasa kini nga mga pulong karon sa mga social network sa mga nagsunod sa keto diet. Tinuod ba kini? Atong tan-awon ang kini nga pangutana nga gitumong ug timbangon ang mga kaayohan ug kalainan
Ang kahinungdanon sa pagkaon nga ketogenic mao ang dili iapil ang mga carbohydrates kutob sa mahimo (ug dili lang kini luto, pasta, asukal ug mga kapuli niini, apan usab ang dugos, prutas, gamot sa utanon, cereal ug humay sa bisan unsang porma). Gitugotan sa diyeta ang 5% nga quota sa carbohydrate tungod sa mga berry, utanon ug pila nga utanon.
Alang sa pagtandi: sa sukaranan nga piramide sa pagkaon, nga gikontrol sa World Health Organization ingon nga sukaranan sa usa ka timbang nga pagkaon, ang mga carbohydrates mahimong hangtod sa 60%.
Sama sa imong nahibal-an, dili luwas ang pagpraktis og diet sa protina, apan diin ka makakuha sa imong kusog? Ang tubag naa sa mga fats. Dili ka mahadlok kanila; Ang mga kalisang sa kolesterol, nga nakapahadlok sa mga tawo sa tibuuk nga siglo sa XXI, sa XXI giisip nga mga intriga sa mga interesado nga kompanya sa tambal. Hinungdanon nga maghimo usa ka pagtul-id: nagsulti kami bahin sa husto nga tambok, nga puno sa polyunsaturated fatty acid, ug dili bahin sa mga juicy kebab, margarine ug trans fats, nga makadaot sa kahimsog.
UNSA ANG KETOSIS? UNSAON NAGLihok ANG KETO DIET?
Baruganan sa Pagdiyeta
Ang lawas naggamit mga carbohydrates ingon ang punoan nga sugnod alang sa utok. Uban sa usa ka mahait nga pagkunhod sa mga carbohydrates sa pagkaon nga ubos sa 20 gramos matag adlaw, ang gidaghanon sa glucose kritikal nga pagkunhod - ug wala’y igong kusog alang sa normal nga ninglihok ug tambok nga oksihenasyon. Aron matambalan ang utok, gisugdan sa lawas ang proseso sa pagkuha alternatibo nga kusog - ketosis. Kini usa ka kondisyon nga molambo ingon usa ka sangputanan sa pagkagutom sa carbohydrate sa mga selyula, kung ang lawas magsugod sa pagbuak sa tambok alang sa enerhiya aron maporma ang daghang mga lawas nga ketone. Sa normal nga kahimtang, ang konsentrasyon sa mga lawas nga ketone sa dugo mubu kaayo, tungod kay gipulihan kini sa glucose ug ang lawas wala magkinahanglan dugang nga kusog. Sa panahon sa ketosis, ang konsentrasyon sa mga lawas sa ketone nga pagtaas pagtaas.
Ang ketosis mahimo usab nga makab-ot pinaagi sa pagpuasa sa daghang mga adlaw, apan kini makadaot kaayo. Ang pagkaon nga keto usa ka alternatibo aron makompleto ang pagpuasa nga mahimong hinungdan sa dili kaayo kadaot sa lawas. Kauban ang nutrisyon, padayon kami nga nakadawat tanan nga kinahanglan nga sangkap ug wala makasinati og kagutom, wala’y labot ang mga carbohydrates ra ug pugson ang lawas nga magsugod sa proseso sa pagguba sa mga tambok.
Ang pagkaon nga keto adunay usa ka lig-on nga basehan sa syensya; nagpakita siya maayo kaayo nga mga sangputanan sa mga bata ug hamtong nga adunay epilepsy - hangtod sa pagkawala sa convulsive syndrome sa background sa pagtangtang sa mga anticonvulsant. Kini epektibo alang sa mga tawo nga adunay piho nga mga sakit nga autoimmune ug Alzheimer's disease, ingon man alang sa mga adunay kanser. Ang tinuud mao nga ang mga cell sa tumor "nagkaon" sa glucose, ug sumala sa mga pagtuon, ang pagbalhin sa usa ka mubu nga carbohydrate, apan ang pagkaon nga adunay tambok nga tambok mosangpot sa pag-undang sa proseso sa tumor.
Ang mga obserbasyon sa mga pasyente nga nagsunod sa kini nga modelo sa nutrisyon nagpakita nga, sa katingad-an, ang usa ka tawo nagsugod sa pagbati usa ka kusog nga kusog, pagtaas sa kalihokan sa utok, ug pag-ayo sa kahimtang. Ang tinago naa sa mga proseso sa biokemikal: ang lawas nagbalhin sa bag-ong mga gigikanan sa kusog - mga ketone, nga naporma sa pagkahugno sa tambok.
Ang una nga nagpasikat sa dyeta sa keto mao ang mga biohacker nga gusto mabuhi nga himsog ug aktibo sa usa ka hinog nga pagtigulang.
Ang mga bituon sa Hollywood nag-uban kanila, ug pagkahuman ang pagkagusto sa pagdiyeta sa keto nagbanlas sa kalibutan. Ang pagkuha sa sobra nga tambok pinaagi sa pag-ut-ut sa tambok mahimo nga usa ka hagit.
Bisan pa, ang usa ka eksperyensiyado nga dietitian ang kinahanglan nga magreseta sa keto diet. Dili usa ka consultant sa diyeta, dili usa ka insta-food blogger, dili usa ka nutrisyonista o ketoadept. Adunay piho nga mga kontra sa kini nga sistema sa pagkaon, pananglitan, diabetes, laygay nga pancreatitis, cholecystitis, familial hyperlipidemia, ug uban pa. Dugang pa, sa pagsugod sa pagdiyeta, kung ang pagbalhin sa uban pang mga gigikanan sa kusog, usa ka komplikado nga pagpahiangay sa lawas mao ang kasagaran.
KETO DIET FOOD PYRAMID
Ang panguna nga daotang pagkaon sa keto:
- Kini usa ka dili timbang nga pagkaonKung hingpit nimo nga gitangtang ang mga carbohydrates, nawala kanimo ang daghang gidaghanon sa mga sustansya alang sa lawas.
- Mahimong mahinabo ang kalagmitan sa pagkadunot. Alang sa mga organo sa gastrointestinal tract, ang ingon nga pagdiyeta dili gyud mapuslanon.
- Ang baho sa acetone gikan sa lawas, ihi ug baba mahimong mahitabo. Aron maminusan ang baho, kinahanglan ka moinom labi pa sa 2 ka litro nga tubig matag adlaw aron makagawas ang daghang acetone.
- Ang tanan nga mga carbohydrates wala iapil, usa ka proseso nga sa kasagaran dili kaayo aktibo gihimo nga artipisyal nga hinungdan, nagdugang ang karga sa atay. Kini dili kaayo himsog.
Panguna nga Mga Kaayohan sa Keto Diet:
- Paspas nga pagkawala sa timbang. Ang wala’y labot nga karbohidrat gikan sa pagdiyeta wala magtugot sa lawas nga mogamit mga sangkap sama sa naandan: aron tipigan ang mga taba nga "sa reserba", ug gamiton ang mga karbohidrat ingon ang panguna nga kusog.
- Wala’y hunong nga pagbati sa kagutom sama sa ubang mga pagdiyetaKini nagpasabut nga wala’y mahait nga paglukso sa asukal sa dugo (ang papel sa glucose nga gihimo sa mga lawas nga ketone).
- Ang tag-as nga kaloriya nga mga pagkaon nakatagbaw ug makatabang nga malikayan ang mga pagkabungkag.
- Gisunog ang taba sa lawas, ug gipreserba ang kaunuran sa kaunuran.
Alang kanus-a ang kini nga klase nga pagdiyeta gisupak:
- mabdos;
- mga tawo nga adunay sakit sa gastrointestinal tract;
- mga tawo nga adunay tipo nga 1 ug 2 nga diabetes mellitus;
- mga tawo nga adunay mga endocrine pathology;
- pagpasuso
Posible ba nga mawad-an sa gibug-aton sa diyeta nga keto?
Ang pagkaon nga keto nagpasiugda sa pagkunhod sa timbang, pagpalagsik ug pagtugot sa usa ka tawo nga magpabilin nga mas dugay. Ang sekreto sa pagdugang nga lebel sa pagkabusog ug kusog naa sa kamatuoran nga kadaghanan sa mga kaloriya gikan sa tambok, nga labing sustansya ug hinay nga mahilis. Ingon usa ka sangputanan, ang mga tawo nga nagkaon sa keto nag-ut-ut sa dili kaayo mga kaloriya tungod kay wala sila makasinati og dugay nga pag-atake sa gutom. Dili na nila kinahanglan mokaon ingon kadaghan o kanunay.
Ang panguna nga katuyoan niini mao ang padayon nga pagpadayon sa usa ka tawo sa usa ka kahimtang nga natural nga ketosis. Kasagaran molungtad kini mga upat hangtod walo ka semana alang sa usa ka hingpit nga pagpahiangay sa keto. Pagkahuman sa kini nga oras, ang lebel sa glycogen (glucose nga gitipig sa imong kaunuran ug atay) maminusan, ang sobra nga tubig ipagawas gikan sa lawas, modako ang paglahutay sa kaunuran, ug ang tawo mobati usa ka kusug nga kusog sa kusog. Sa una nimo nga pagsugod pagkaon sa mga pagkaon nga low-carb sa ketogenic diet, kinahanglan nimo nga bantayan ang imong ketosis. Niini nga paagi mahibal-an nimo kung unsa gyud ang husto nga imong gibuhat ug unsa ang sayup, ug kung kinahanglan nimo nga buhaton ang bisan unsang mga pagbag-o sa imong diyeta. Ang pinakasayon nga pagsulay mao ang ketone breath test. Pagkahuman sa usa ka adlaw nga mga adlaw, makasinati ka usa ka mabungahon, gamay nga maaslom o bisan metallic nga lami sa imong baba. Unsa ang rason? Samtang naa sa ketosis, ang imong lawas nag-synthesize sa mga lawas nga ketone: acetone, acetoacetate, ug beta-hydroxybutyrate. Ang acetone gipagawas sa ihi ug pagginhawa, nga mao ang hinungdan sa hitsura sa "ketone respiration". Kasagaran, ang dili maayo nga lami ug dili maayo nga gininhawa maminusan pagkahuman sa usa ka semana.
Mga Epekto sa Pagdiyeta sa Diet
Ang pagkunhod sa proporsyon sa mga carbohydrates nakapukaw sa pagkunhod sa lebel sa insulin sa dugo, nga sangputanan niini ang mga kidney nakadawat usa ka senyas nga buhian ang sobra nga sodium. Taliwala sa pagkunhod sa imong pag-inom og sodium ug pag-flush sa sobra nga mga deposito sa sodium, nagpagawas ang imong lawas labi pa nga baking soda kaysa sa naandan, nga sangputanan nahulog ang sodium ug uban pang lebel sa electrolyte. Kung nahinabo kini, mahimo ka makasinati og kakapoy, sakit sa ulo, ubo, runny nose, pagkasuko, ug kasukaon. Kini nga kahimtang gitawag nga ketoplash. Hinungdanon nga masabtan nga dili kini hinungdan sa flu virus. Ang ingon nga kabugnaw dili peligro o makatakod. Ang ngalan sa kini nga kaso nagpakita lamang sa pagkapareho sa mga simtomas. Kung adunay mga timailhan sa dili komportable, daghang mga tawo ang nahadlok, naghunahuna nga ang pagkaon nga keto nakaapekto sa negatibo nga epekto sa ilang kahimsog, ug nagsugod na usab pagkaon sa mga carbohydrates. Sa tinuud, ang keto cold usa ka timaan nga ang imong lawas sa katapusan nakatangtang sa asukal, carbs ug pang-industriya nga pagkaon ug gitukod usab ang kaugalingon aron magamit ang mga fats ingon usa ka gigikanan sa enerhiya. Kasagaran molungtad ra sa usa ka adlaw, kini ang gidugayon aron makapahiangay. Mahimo nimo mapagaan ang kondisyon pinaagi sa pag-apil sa daghang sodium ug electrolytes sa pagdiyeta, pag-inom og daghang tubig.
Sa bisan unsang kaso, sa wala pa magdiyeta, kinahanglan nga mokonsulta ka sa imong doktor ug sa kini nga yugto monitor ang imong kahimtang: biokemika sa dugo, presyon sa dugo, ang estado sa sistema sa kasingkasing ug mga organo sa gastrointestinal tract.
Hinungdanon nga hatagan hinungdan ang gibug-aton sa panguna nga butang: ang matag tawo lahi - nga adunay espesyal nga istruktura sa lawas, gigikanan nga gigikanan sa genetiko, hinungdan sa stress, lebel sa pisikal nga kalihokan ug nakuha nga mga batasan sa pagkaon, nga adunay dakong epekto sa kahimsog.
Mao nga, ang ketogenic diet usa ka high-fat, low-carb meal plan nga gilaraw aron ibutang ang lawas sa estado nga gitawag nga ketosis ug sunugon ang gitipig nga tambok. Gidisenyo alang sa mga bata nga adunay epilepsy, ang popular nga diet sa keto nga mobuto sa pagkapopular sa ning-agi nga mga tuig.
Bisan pa, usa na ka tuig ang nakalabay, kadaghanan sa media nangutana sa mga kaayohan ug bisan ang kahilwasan sa kini nga pamaagi sa pagtul-id sa gibug-aton. Ang ketogenic diet dili usa ka magic loss wand. Ang paglikay sa mga carbohydrates mosangput sa dili timbang nga pagkaon (gihikawan nimo ang imong kaugalingon sa hinungdan nga mga sustansya), sakit sa ulo, kahuyang, ug pagkurog. Ug ang pagkaon nga keto mahimo usab nga hinungdan sa kahimtang sa lipotoxic, ug ingon usa ka sangputanan, nakapukaw sa paghubag sa atay, gallbladder ug paghampak sa tiyan. Sa kadugayon, mahimo'g madugangan ang peligro sa atherosclerosis ug stroke sa insulin.
Pamati ug pagtuon sa imong lawas. Ug mahimo nimo, kung gusto nimo, dali nga mawala ang sobra nga mga libra pinaagi sa pagpili sa labing kaayo nga pamaagi sa pagtul-id sa timbang alang sa imong kaugalingon.